1970 Château Haut-Brion ― 2016/06/10 23:09
枯れる寸前の最期の輝き。美味い。
1970 Château Haut-Brion
[今日の拘り:記念日でもないのに]
結婚記念日 ― 2014/10/10 22:47
18年間ありがとう！
これからもヨロシク。
[今日の拘り：ヴィンテージ&特級]
同窓会 ― 2014/09/13 03:58
今宵は某ワインスクールの同窓会。
1999年のクラスだから、15年前ぶりの再会。
当時は週に一回とは言え6ヶ月間も一緒だったからか、
7時の乾杯から午前2時までみんな飛ばしまくりデシタ。
あ〜、楽しかった。
[今日の拘り:持ち寄り]
白金『カノン』 ― 2014/06/06 00:52
このワイン、つよあまウマ！
[今日の拘り：レシュノーのダモード]
03 Nuits-St.-Georges Les Damodes/Philippe et Vincent Lécheneaut
Bourgogne Passe-Tout-Grains ― 2014/05/14 22:34
セラーあさってたら出てきた、こんなのが。
カジキのカレー風味ソテーに合わせて。
まだまだ酸味がイキイキしていて驚き。
まだ何本もあるんでまた暫く放っておくかな。
[今日の拘り：古いガメイ]
96 Bourgogne Passe-Tout-Grains/Domaine Méo-Camuzet
蛮行 ― 2014/03/14 17:43
今宵は毎度お世話になっている酒屋さんと『エスペランス』へ。
ホワイトアスパラガスとあさり
グリルした筍
フォアグラのディケム漬け
乳飲み仔牛
デセール
で、本日のワイン。
二次会はヒルズの『 KENZO ESTATE 』へ。
murasaki ウマい。
今日は飲み過ぎた。
[今日の拘り：成田さんの拘り]
90 Krug
95 Montrachet/Maison Louis Latour
90 Clos de Vougeot/Domaine Meo-Camuzet
10 Murasaki/Kenzo Estate
野生の果実 ― 2013/11/21 22:30
ヌーヴォー解禁。今年もコレ。ウマかった。
輸入元曰く、
“このフリ・ソヴァージュは、なんとクリュ・ボジョレーである
レニエのブドウを贅沢に使用したキュヴェで、
弊社の依頼にて造って頂いた特別なワインになります。”
[今日の拘り：葡萄]
Beaune Teurons ― 2013/10/21 23:30
10年前に4本120ドルで買ったブルピノを開けた。
うまく熟成してくれた様子で、
残りの3本が楽しみ。
[今日の拘り：チェック兼ねて]
1990 Beaune Teurons/Albert Morot
グランジ ― 2013/08/03 23:05
今日はG先輩主催のワイン会。
目玉は1970年ヴィンテージのグランジ！
コイツの熟成はフランスワインの熟成とは違うな〜、ヤバウマ過ぎ。
Gさん、ゴチソウサマデシタ。
[今日の拘り：オージー古酒]
ノンアルコール スパーリングワイン ― 2013/07/06 23:45
最近のカミサンのお気に入り。
Duc de Montagne というノンアルコールの泡。
表参道の『 Bamboo 』で飲んでウマかったらしく
、
早速オーダー。ジュニアの勉強に付き合うのに、
アルコールが入ると寝ちゃうから、
シャンパン気分が味わえるコレ、重宝らしい。
[今日のカミサンの拘り：シャンパン気分]
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