木炭 ― 2012/09/07 23:33

岩手切炭をゲット。材質はミズナラ。


ホームセンター等で売っている木炭は

どうも安かろう悪かろうって感じの粗悪品ばかりで、

火が付きやすいものと付かないものが混在していたり、

バチバチはぜ続けるもの、燃え尽きる前に粉々に砕けるもの・・・。

肉や野菜、魚を焼くにも、安定した火加減は重要だよね～。

ってことで、コイツをゲット。

[今日の拘り：国産黒炭の代表]

by 世田谷太郎 [遊び（アウトドア）] [コメント(0)｜トラックバック(0)]