ウマいワイン発見！ ― 2009/07/28 23:51
今日は白金の『オレキス』へ。
そこでマジウマなヴィオニエを発見。
その名もタビュルナム。香りがムンムンしている割に涼しげな味わい。
甘み、酸味、苦味のバランスもサイコー。アフターも心地良い。
さすが春ちゃん。冗談ばっか言ってるだけじゃないんだね。
で、もう１本はＣＤＰの名高き生産者アンリ･ボノーの９６ＣＤＰ。
コレもまたサイコーな味わい。締めにサイコー！コストパフォーマンスもサイコー。
料理もウマかったし、イケメンシェフ山本くんが実は無口じゃないってわかったし、
いろいろな発見があったディナーデシタ。サイコー！
2006 taburnum/Les Vins de Vienne
1996 Châteauneuf du Pape/Henri Bonneau
[今日の拘り：万人受け]
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